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LE GIN 70 CL

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LE GIN 70 CL

Il punto di partenza era cercare aromi che potessero completare e migliorare l’equilibrio del ginepro e della mela da sidro.

Dopo aver distillato separatamente numerose erbe, è stata effettuata una selezione finale di 8 piante, tutte, ad eccezione del ginepro, provenienti dall’universo aromatico di un grande Calvados. Restava quindi da trovare un modo per creare un’armonia tra questi 8 profumi nello stesso modo in cui si prepara una grande miscela. Trova le proporzioni, regola la ricetta. E infine capire che questa modalità operativa consentirebbe solo di lavorare su “Piccoli lotti”. Il processo di distillazione, pianta dopo pianta, richiedeva ogni volta di regolare le proporzioni che davano la miscela migliore.

Ecco il primo lotto prodotto del nostro Gin, l’unico Gin in cui nella composizione vengono utilizzate 30 varietà di mele e 8 erbe aromatiche. Ogni aromatico viene distillato separatamente prima di essere riassemblato in una proporzione unica per ogni lotto.

Rosa e limone portano la loro finezza. Zenzero, vaniglia, cannella e mandorla conferiscono al Gin un corpo morbido e speziato mentre il cardamomo ne rafforza la rotondità e il frutto. Ginepro e mele si completano a vicenda tra note pesanti e acute, speziate o croccanti.

Descrizione

Il punto di partenza era cercare aromi che potessero completare e migliorare l’equilibrio del ginepro e della mela da sidro.

Dopo aver distillato separatamente numerose erbe, è stata effettuata una selezione finale di 8 piante, tutte, ad eccezione del ginepro, provenienti dall’universo aromatico di un grande Calvados. Restava quindi da trovare un modo per creare un’armonia tra questi 8 profumi nello stesso modo in cui si prepara una grande miscela. Trova le proporzioni, regola la ricetta. E infine capire che questa modalità operativa consentirebbe solo di lavorare su “Piccoli lotti”. Il processo di distillazione, pianta dopo pianta, richiedeva ogni volta di regolare le proporzioni che davano la miscela migliore.

Ecco il primo lotto prodotto del nostro Gin, l’unico Gin in cui nella composizione vengono utilizzate 30 varietà di mele e 8 erbe aromatiche. Ogni aromatico viene distillato separatamente prima di essere riassemblato in una proporzione unica per ogni lotto.

Rosa e limone portano la loro finezza. Zenzero, vaniglia, cannella e mandorla conferiscono al Gin un corpo morbido e speziato mentre il cardamomo ne rafforza la rotondità e il frutto. Ginepro e mele si completano a vicenda tra note pesanti e acute, speziate o croccanti.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Descrizione

Il punto di partenza era cercare aromi che potessero completare e migliorare l’equilibrio del ginepro e della mela da sidro.

Dopo aver distillato separatamente numerose erbe, è stata effettuata una selezione finale di 8 piante, tutte, ad eccezione del ginepro, provenienti dall’universo aromatico di un grande Calvados. Restava quindi da trovare un modo per creare un’armonia tra questi 8 profumi nello stesso modo in cui si prepara una grande miscela. Trova le proporzioni, regola la ricetta. E infine capire che questa modalità operativa consentirebbe solo di lavorare su “Piccoli lotti”. Il processo di distillazione, pianta dopo pianta, richiedeva ogni volta di regolare le proporzioni che davano la miscela migliore.

Ecco il primo lotto prodotto del nostro Gin, l’unico Gin in cui nella composizione vengono utilizzate 30 varietà di mele e 8 erbe aromatiche. Ogni aromatico viene distillato separatamente prima di essere riassemblato in una proporzione unica per ogni lotto.

Rosa e limone portano la loro finezza. Zenzero, vaniglia, cannella e mandorla conferiscono al Gin un corpo morbido e speziato mentre il cardamomo ne rafforza la rotondità e il frutto. Ginepro e mele si completano a vicenda tra note pesanti e acute, speziate o croccanti.

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